Durant la semaine 7 au 13 octobre, l’huître sera célébrée dans toute la France. Le Comité national de la conchyliculture (CRC), à l’origine de l’évènement, souhaite faire rayonner la richesse des huîtres françaises et le savoir-faire des ostréiculteurs.
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Sept jours pour célébrer l'huître en France
Ainsi, durant ces sept jours, l’objectif est de mettre en lumière la qualité de la production ostréicole et d’inviter les consommateurs à découvrir la diversité des saveurs des coquillages.
Cette célébration fait suite au succès rencontré par le « Week-end de l’huître » en 2023. Ainsi, pour qu’elle devienne un rendez-vous annuel, plusieurs partenariats ont été tissés, notamment avec la grande et moyenne distribution, ainsi que les restaurateurs.
Alors que ce soit en Normandie, dans les Hauts-de-France, en Bretagne, dans les Pays de la Loire, en Aquitaine, en Charente-Maritime ou sur la côte méditerranéenne, des animations seront organisées. Chacun pourra participer à des jeux concours, des dégustations, des rencontres avec des ostréiculteurs…
Si vous souhaitez participer aux célébrations en camping-car, rendez-vous sur le site du CRC et trouvez les évènements les plus proches de vous. À vos couteaux !
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