Le hareng, on le déguste mariné ou frais ou tout juste sorti du grill et accompagné d’une pomme de terre cuite dans la braise. Si vous êtes à la fois amateur de ce poisson et de moments festifs, la foire du hareng de Dieppe est faite pour vous ! On y vient pour le savourer, cuisiné de multiples façons. Côté folklore, le défilé des membres de la Confrérie du Hareng et de la Coquille Saint-Jacques dans leurs tenues d’échevins est aussi un moment important. Dans le même temps, les rues du Bout du Quai, un des deux quartiers historiques des pêcheurs dieppois, s’animent avec la braderie des habitants, des animations de rues, des échoppes, des marchés de produits du terroir.
Infos : 02.32.14.40.60, www.dieppetourisme.com
Stationnement : aire communale, quai de la Marne. GPS : (N) 49°55’48”/(E) 1°5’12”.
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