Cuisiner en camping-car : Tartines au fromage de chèvre, figues et sésame

La rédaction de Camping-Car Magazine vous propose des idées de recettes à faire dans votre camping-car. Aujourd'hui, on concocte un plat gourmand : des tartines au fromage de chèvre, figues et sésame.

Pour 4 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 5 mn

INGRÉDIENTS

1 beau pain de campagne
huile d’olive
2 à 3 crottins de chèvre (en fonction de la taille)
6 à 7 figues fraîches (ou prunes, cerises, mûres ou poire, selon saison)
miel régional
sésame grillé (ou noisettes concassées)
thym frais (facultatif)

Tranchez le pain, et faites griller les tranches à la poêle, dans un tout petit peu d’huile d’olive. Sur chaque morceau, déposez quelques tranches de fromage de chèvre, quelques tranches de figues fraîches, un filet de miel et quelques pincées de sésame.

Si vous avez du thym frais, n’hésitez pas à en ajouter un peu. Dégustez ces tartines à l’apéritif, avec une boisson fraîche, ou en guise de repas avec une salade en accompagnement.

Une recette dont le fromage et le miel peuvent être adaptés en fonction de la région où vous séjournez, afin de valoriser les produits régionaux et artisanaux.

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Le livre de recettes de Marion Chibrard, ci-dessous, est idéal pour les camping-caristes en manque d'idées de repas ! Recettes gourmandes et faciles à faire.